早在2010年9月市消委会就在全市范围内叫停餐饮业强行收取消毒餐具使用费，这种违规收费现象也偃旗息鼓。但近日，这种现象又开始“死灰复燃”，工商部门发现东侨部分饭店又开始违规收取一元餐具消毒费。

　　近日，家住东侨的陈某和几个朋友在某饭店就餐，结账时陈某意外发现服务员多收了自己8元钱，问及是何费用时，服务员解释是餐具费。陈某记得市消委会早在2010年已经叫停收取餐具消毒费，随后要求餐厅退回餐具费。但餐厅负责人说餐厅餐具消毒费用由来已久，且大家心知肚明。陈某觉得几块钱事小，但自己消费权益受侵害事大，就向东侨工商局投诉。

　　工商执法人员随后进行了调查，认为消费者去餐饮企业消费，与经营者形成餐饮服务消费关系。作为经营者，提供配套服务环境和必要设施(包括餐具)，这是餐饮经营者的责任和义务，收取一元餐具消毒费违反了《消费者权益保护法》和《食品安全法》等法规。最后饭店退还8元餐具消毒费，并承诺马上整改不再收取餐具费消毒费。

　　工商局提醒消费者，若消费者碰到了收取1元消毒餐具费的情况 ，可拒绝交费，如果饭店坚持让消费者交费，消费者可拨打12315投诉。