新鲜的人物形象、强烈的戏剧性和清晰的代入视角，是《老农民》作为电视剧的手艺娴熟之处。开篇牛三鞭与老驴子pk，快速交代出两家恩仇相交的关系，锁定牛大胆作为带入视角，并埋下大胆与灯儿纠缠半个多世纪的未遂的情感；因为求亲借下来的三升大米，牵扯出牛大胆大半生亦敌亦友的对手马仁礼。他们一个贫农出身的，具备民间朴素道德和倔强大胆的个性；一个是地主分子，智力好有文化，胆小谨慎。灯儿作为牛大胆一生钟爱的女人，光明敞亮，心地宽和；乔月作为城市无产者的代表，有文化充满算计，分别与牛大胆以及牛大胆的主要对手马仁礼发生或多或少的关系。其他重要角色个性如同速写，简单明快，作为牛大胆和马仁礼两个阵营势力的簇拥者存在，此消彼长、共存共荣。再加上来自陇间地头充满泥土气息的台词，整部剧都充满了简单明快、清新自然的趣味。