厦门网-厦门日报讯(文/图 记者 张明蕾 实习生 黄恺婕)欢喜生日宴，两道汤里却分别吃出一只蟑螂，有指节大小，让人食欲顿失。前天晚上，谢先生拨打本报热线968820，述说他在仙阁里小区鹭景餐厅的遭遇。经过多次协商，双方在昨天下午达成和解。

　　生日宴上吃到蟑螂

　　两道汤里各一只

　　前天晚上，当记者赶到鹭景餐厅时，那两道有蟑螂的汤仍摆在餐桌上。被挑起搁在碗沿的蟑螂，有指节大小。“我是和朋友来庆生聚餐的，点了共13道菜的套餐。”谢先生说。

　　沙茶羊肉是第二道菜，也是第一道发现蟑螂的菜。“我在第一道羊肉汤里就发现了蟑螂，但因为是朋友的生日宴，不想破坏气氛，我就忍了。”谢先生说。没想到在随后端上的甲鱼龙骨汤里，另一位朋友再次发现了蟑螂。

　　“13道菜中两道有蟑螂，太恶心了，哪里还有食欲 ”谢先生坐不住了，便拨打了本报热线968820。

　　商家称厨房定期清扫

　　愿全额免单再补偿

　　前天晚上，记者现场询问了餐厅的相关负责人。对于厨房的卫生环境，责任人表示，餐厅请了专业的卫生消毒公司对厨房进行清扫，能保障烹饪环境的安全。随后记者联系了这家卫生消毒公司。“我们担任鹭景餐厅的清扫工作约有半年了，主要是喷洒防虫药物。清理时间一般在餐厅开张前或打烊后，一周至少一次。根据卫生状况的变化，次数会相应增加。”工作人员解释道。

　　厨房专业消毒，那蟑螂究竟是怎么爬进菜里的呢 餐厅的负责人告诉记者：“食材在烹炒之前，都经过清洗，但清洗很难做到100%洁净。再加上最近蚊虫多，那些没被杀死的半死不活的虫子可能会跑进菜里。”谢先生却并不买账：“蟑螂这么显眼，清洗时怎么可能发现不了 ”消费者不接受解释，餐厅的另一负责人同样有疑问：“高汤起码都经过两小时的蒸煲，即使有蟑螂，也不可能形态如此分明。”

　　当记者提出去看看厨房环境时，负责人表示餐厅正进行消毒打扫，不方便外人进入。记者从厨房门口向内张望，发现厨房比较拥挤，地面潮湿且水污较多，原材料摆放得较为凌乱。而餐厅大门边搭建的两个用来杀鱼的铁皮屋，垃圾就堆放在进出口处。经过多次协商，昨天下午，记者从餐厅负责人处获知，双方已经私下和解。“昨晚那顿饭全额免单，我们还对消费者进行了额外补偿。”负责人说。