据新华社电春节将近，“年夜饭”的预订愈发走俏。上海市消保委方面表示，根据收到的投诉分析，“商家无端消失”“约定后变卦”“菜品质量无保证”等问题较突出，订购“年夜饭”要有“三大注意”。

首先要注意选择信誉度高的餐饮企业。年夜饭的质量与餐饮企业的食品安全、人员服务、配送售后有着密切关系，消费者应选择信誉度高、经营稳定、有成熟运营经验的餐饮企业，其产品和服务相对有所保障。

其次应明确约定事项，保留维权证据。在预订年夜饭前，消费者应问清商家是否可以自带酒水、是否有其他服务和收费项目、是否有打折优惠等。同时，要问清每道菜的食材内容，不要被菜名忽悠。最好与餐店签订书面合同，明确就餐时间、菜单价格、包间或桌号、付款方式等内容以备日后维权。

此外，网购年夜饭套餐需辨明食品质量。