忒有料

舞长龙、游船灯…龙岩各地特色民俗闹新春

正月初六,连城县庙前镇坪头村罗维英等妇女在加工当地传统美食芋仔粄,作为款待亲戚朋友的主食。芋仔粄由芋艿和薯粉、米粉等加工而成,吃起来滑爽香嫩,是连南乡村过年与年糕同等重要的美食。富裕起来的庙前镇群众弘扬传统风味,芋仔粄等美食又回到了新春宴席。 记者 傅长盛 摄

拜年

在万安,正月初一拜年,最重要的过程就是敬新年茶。那天,男人起床穿戴整齐洗漱完毕后,便毕恭毕敬地在神龛前的香案上,点上蜡烛,燃三炷香,先对四方作揖。礼毕,紧接着拿起早就准备好的鞭炮到家门口燃放。

这期间,女人忙着在厨房里准备早餐。万安境内素有食斋的习俗,据说已持续了几百年。早餐一般是以炒米花为主,放入桔饼、冬瓜糖等,以开水冲泡。

吃完早餐,晚辈便要给长辈拜年。家人将糖、桔饼、冬瓜糖放入泡好的茶杯中,晚辈用茶盘端着到亲房家中,见到长辈便请他们喝茶,以示一年吉吉利利,日子甜甜美美。

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