在节目里，低调的张亮虽然不善言辞，但是每每做出来的菜都让人馋涎欲滴，还记得自制卤味，砂锅鱼头，水煮牛肉、宫保鸡丁。

　　很多观众追节目的动力其实很大程度来源于想向张亮学做饭，张亮也通过这个节目人气再度回升，既然如此，《中餐厅》第二季为什么没有张亮呢?

　　张亮曾说过，只要芒果台需要自己他随时随地就会出现，大家知道张亮的成功离不开湖南卫视的打造，多年前，一档《爸爸去哪儿》让张亮成为国民爸爸，之后我们也经常发现他参加芒果台的综艺，报酬也很低，很多人都想不通他为何不参加，难道是芒果台踢了他吗?

　　其实张亮这两年除了参加综艺还当起了演员，拍了不少戏，有可能是因为档期问题吧，和湖南卫视闹翻一说绝无可能。