3月21日，永安市大湖镇上甲村的200亩药食两用百合示范基地，受聘在这里劳动的当地村民正在进行施肥、松土等田间管理，细心呵护青翠的百合，期待着5月下旬采挖上市有个好收成。

这个基地是由福建源古生态农业有限公司投资的，公司负责人吴树尧是旅居意大利的永安人。他发现百合的销售市场不错，于2012年回到永安，从湖南省龙山县引种试种并获得成功，去年投资上千万元，采取公司+基地+农户的模式，统一实行种苗供应和保价回收，发展种植面积1500亩。

永安是绿色之都，森林覆盖率高，良好的自然生态环境为发展药食两用“绿色”百合提供了得天独厚的条件，加上采挖百合时节较早，市场供不应求，去年亩均投入8000多元，平均亩产达1050公斤，每公斤收购价14-15元，效益可观。

据了解，这种卷丹百合食药两用，有清热滋阴、润肺止咳、美容养颜等功效，可鲜食，也可加工制药，产品销往湖南等地，还可出口到国外。百合的花可供观赏，形状与大蒜颇为相似的地下鳞茎就是食用部分。