继微信“朋友圈”被代购商品消息“攻陷”后，微信“私房菜”也开始走俏。在微信上下单后，就有人送美食上门，如今，不少喜欢尝鲜的年轻人开始对这种消费方式感兴趣。记者发现，我市已经有不少家庭作坊式的微信“私房菜”经营者，他们通过微信“朋友圈”展示美食，不用雇工、无需店面，依靠“朋友圈”转发图文、叫卖产品，就可以将生意做得红红火火。但也有人表示，这种“线上下单，线下送餐”的方式，或许是未来餐饮业发展的一种方向，不过其背后潜藏的食品安全、无证经营、售后维权等隐患也不容忽视。

吃货热捧私房菜

紫菜饼、三明治、番薯丸…靠几张诱人的美食照片和几句煽动性的文字介绍，特色私房菜在微信“朋友圈”中悄悄蔓延。

“我通过微信买过蛋糕，朋友推荐说很好吃，刚好家里小孩过生日，于是就下单买了一次。”市民严小姐说，蛋糕的制作者是她朋友的朋友，对方是一位全职母亲，看到对方在“朋友圈”里晒出厨房、工具、食材以及制作过程的图片，觉得挺干净整洁，就尝试购买回来。“味道不错，就是价格有点贵。”

市民陈小姐的微信“朋友圈”里，有人在卖饼干、蜜饯等小零食。“一般是我信任的朋友在卖这个，加上我喜欢吃的，我才会去买。”陈小姐说。

市民林先生也通过微信买过点心，他的“朋友圈”里有不少朋友帮人转发和推荐美食。他也关注链接了几个美食微信公众号。可以说，在微信里买卖美食，已成了当下年轻人的一种生活方式。

“去年上半年，我发现有人开始在朋友圈里发布私房菜消息。”微博达人“福清吃货团”说，微信私房菜生意是去年开始兴起的，如今，该生意已经成了代购海外商品之后的又一个新事物。

“福清吃货团”说，微信普及和微商崛起后，因年轻人热衷于追求新生活，微信私房菜便有了生长土壤据不完全统计，福清的微信私房菜从兴起以来，短短一年多时间已经发展到了几十家。“做各种美食的人都有，从西点到福清光饼、番薯丸，甚至像饺子、菜干饭、卤味等，都有人在做，卖的人也很多。”