夏天的脚步是越来越近，水果市场上，枇杷、芒果等夏令水果也纷纷成了“主力军”。

“前一段时节，每斤枇杷的价格还要十几块，现在便宜多了。”昨日，在水果摊挑选枇杷的刘小姐表示，家里人都很爱吃枇杷，其价格降下来后，最近她颇常买枇杷。

据了解，如今本地枇杷已开始大量上市，比起一个多月前，枇杷刚上市时一斤动辄十数元甚至二十元的价格，目前市场上枇杷每斤价格基本都在十元以下，便宜的只要每斤四五元就够了。

枇杷，全身都是宝，既是十分美味的水果，又有止渴、止咳、健脾、润肺、止呕、化痰的功效。能化痰止咳、和胃降逆的枇杷叶我们就不多介绍了，枇杷果肉也能够润肺止咳祛痰，且枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当强的作用。在寒暖不定的春夏交替之际，最能帮助人们对付季节性不适，是当令水果的最佳选择之一。不过枇杷性凉，含糖高，脾虚泄泻者、糖尿病患者最好不要食用枇杷。

今天，就教大家一道能润肺止咳的枇杷糖水。

枇杷糖水

材料：

新鲜枇杷250克、冰糖适量

做法：

1.枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜;

2.加没过枇杷的水;

3.大火烧开后转小火煮十几分钟左右;

4.煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

（蓝青）