5月10日，笔者在福安市康厝乡友谊养殖合作社承包的葡萄大棚中，看到村民正在收刚长出的新鲜黑木耳，这是福安农民继葡萄树底下套种蔬菜后又一新“尝试”。

据了解，福安市现有葡萄种植面积超过5万亩，葡萄种植已成为福安农民的主要收入之一。如何利用好葡萄园地让它产生更高的利益，这几年在果蔬协会的引导下，在农业部门科技人员大力支持下，有群众陆续在葡萄园地套种白菜、花菜、芥菜等蔬菜，发展比较好是“葡萄之乡”——象环村，但种种原因还是无法大面积种植，据农业部门介绍，套种蔬菜还达不到葡萄园面积的一半。

去年10月，该市康厝乡彭洋村缪建铃等6户农民，在福安果蔬协会的帮助下，从古田县引进了香菇、黑木耳的菌种，在40亩葡萄园试种了5万筒，目前长势良好而且陆续有收成。“福安巨峰”葡萄的品牌创始人、果蔬协会会长林青表示，葡萄发展也要新常态，不单是搞精品工程、制定产业标准外，应该也要发挥它的果下经济效益作用，这个经济效益很可观，未来发展趋势可与葡萄业发展并驾齐驱，这种“双轮”滚动不仅增加土地的利用，同时也增加果农的收入。

康厝乡长兰长发介绍，香菇、黑木耳市场价每公斤80至100元，果农如果利用葡萄地套种，平均每亩可以增加收入1万元，非常可观。今年该乡计划大面积推广葡萄园套种食用菌。据悉，友谊养殖合作社目前已经着手在葡萄树底下栽培价值更高的竹荪。（李广 王旺声 文/图）