每年8月，是俄罗斯萨哈林岛的鱼讯期。只要开车到海边，不一会就能够钓到一小船的鲑鱼。在海边有鱼类加工厂，那里可以直接对鲑鱼进行加工、分离。据悉，当地居民的家中每年都会储存上百公斤的鱼子酱，可以免费供应给亲朋好友。如今，为保护周边生态资源，控制捕捞过程，沿海地区会有专门防卫的边防警卫。