小米性温，对脾胃不好的人来说是很不错的养胃食品。其实熬小米粥也不是那么简单的，下面告诉大家小米怎么吃更好：

　　小米怎么吃更好：

　　食材

　　主料：小米50g

　　辅料：食用碱适量

　　步骤

　　1.小米淘洗干净。

　　2.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。

　　3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。

　　4.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。

　　5.待米成花状时，就可以出锅了。

　　6.稍凉盛起食用。

　　小米怎么吃更好，看了上文的介绍你了解了吗?