近日，蕉城区食安办联合食药监局、旅游局、卫生局、霍童镇政府等单位开展专项整治行动，进一步规范霍童传统特色食品行业。

据了解，随着霍童旅游产业的发展，八仙糕、麦芽糖等传统特色食品手工作坊数量与日俱增。由于这些手工作坊存在规模小、卫生条件差，且因难以达到相关规定标准无法取证，多属于无证经营，规范传统食品行业迫在眉睫。

区食安办通过规范引导，进一步摸清霍童传统食品加工作坊底数，掌握传统食品经营单位食品安全状况，完善霍童传统食品产品目录，建立霍童传统特色食品行业协会和长效监管机制，引导帮扶一批具备条件的传统食品作坊规范取证，集中查处取缔一批生产条件恶劣、制售假冒伪劣食品的“黑作坊”、“黑窝点”，规范传统食品作坊业主、传统食品经营者的生产经营行为，提升霍童传统特色食品的质量安全水平，促进霍童旅游市场健康有序发展。(游周玲)