黄栀子采摘

黄栀子晾晒

初夏晴暖，栀子花开；馥郁香远，清风自来。徜徉在福鼎市贯岭镇的山野之间，满目的青绿点白，芳香萦绕，令人心旷神怡。

黄栀子，从花到果皆是宝，可观、可食、可入药、可炼油，可进行精深加工，具有极高的经济效益。福鼎是黄栀子的地理标志认证产地，有着数十年的种植历史。目前，福鼎市黄栀子种植面积已经达到4万多亩，涉及全市16个乡镇近2万农户，2014年产鲜栀子果1万多吨，创收超1亿元。而贯岭镇作为福鼎市黄栀子产业的中心生产区，在近年的发展中，依托品牌建设、地标认证、产业完善等方式，让黄栀子更加香溢四方，有效促进增收致富。

引种推广富一村

群山抱绿，花香绕村。贯岭镇茗洋村，福鼎市黄栀子产业的“发源地”之一，一个因种植黄栀子而让数千村民增收致富、改变生活的山村。

“种了黄栀子，我们一家的日子才像点样。”茗洋村村民陈维怀由衷感慨。作为村里率先尝试种植黄栀子的人，陈维怀也最先尝到其酿造的“甜头”。从几亩地发展至如今的二十多亩，收入日增、盖起新房、添置家电、购进新车……不到十年，原本的穷困之家摇身一变，成为村里令人称羡的致富带头人。

在茗洋，如陈维怀一般的人不在少数。少则五六亩、多则十余亩，家家户户均将种植黄栀子作为主要收入来源。“种黄栀子是‘老少皆宜’的活。这劳动力用得充分，收入自然高。”茗洋村书记翁长弟打趣地说。花开时节，芳香四溢的白色栀子花不仅能观赏，还是一道清凉去火的膳食。于是，采花销售成了一个收入来源。结果时节，漫山枝头硕果累累，男女老少齐上阵，论斤计算工钱；鲜果粗加工，化农为工又再增收。

规范经营，水到渠成。随着茗洋村黄栀子种植声名鹊起，农民专业合作社、粗加工厂等组织、企业应运而生，为全村黄栀子产业化、规范化发展奠定基础。