水果玉米是一种可以像水果一样可以生吃的玉米,除了生吃,用来做甜品汤羹的话一样好吃哟。水果玉米羮选取合适小朋友吃的水果,苹果和梨再搭配水果玉米一起制作,酸酸甜甜的滋味,非常的开胃,也有利于肠胃的消化,一起看看怎么做! 主料:苹果1个、梨1个、水果玉米1个 辅料:冰糖5g、水淀粉35g 做法: 1、准备好所有的食材。 2、将玉米去皮洗干净之后用刨丝器刨碎,一直刨到玉米瓤。 3、刨好的玉米浆和剩余的玉米瓤,待用。 4、水果洗干净之后去皮切成一厘米见方的小丁。 5、锅里倒半锅水,放入水果丁。 6、大火煮开后将玉米瓤用金属夹夹着在锅里“摆”两三下,将玉米瓤上剩余的玉米浆都摆到汤里。 7、继续煮开后加入玉米浆和冰糖调中火煮两三分钟。 8、调大火,将水淀粉搅拌均匀后沿着锅边淋入,并且用汤勺或者筷子快速搅拌使汤羹粘稠。 |