孟非开面馆当领导政商两不误
孟非开面馆当领导政商两不误
有争议
一碗米饭标价5块钱
孟非的小面馆装修别致,木桌椅和茶具透露出满满的古朴的中国风。馆内还挂了一副郭德纲所赠的对联:“三杯老酒早晚方便,一碗小面老少咸宜”。在开业前,“孟非小面馆”的菜单及内部装修就已经在网络上曝了光,孟非小面的价钱实在是不便宜,最贵的一碗面条,川味红烧牛肉面标价38块钱,一碗红烧牛肉饭标价42块钱。甚至一碗米饭也比外面贵,标价5块钱。这些不菲的价格在网络上引起争议,有人甚至说“同样的面条,街边就卖8块钱”。对于这些争议和说法,孟非说:“谁要是在万达这个地方开店能卖8块钱一碗,不赔本,我服他。”
做了生意,孟非才知道,最大成本就是房租。至于米饭要卖5块钱,孟非说:“到这里来的人都是来吃面的,很少要吃米饭。”据孟非介绍,“孟非小面馆” 里,除了面条是南京本土采购,其他原材料、厨师都是来自重庆。为了能够做出正宗重庆小面,孟非专程去重庆寻找正宗的小面应该是什么味道的。
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