7月12日上午，福州大学材料科学与工程学院暑期社会实践队走进福建省平潭县上井东洋鲍鱼养殖场，感受鲍鱼养殖场的奇妙世界。

　　在厂长兼技术员曹而勋先生的带领下，实践队从母鲍开始进行参观，母鲍一般都要先精养一个月左右，然后用紫外光进行催产，看完掌心般大小的母鲍后，紧接着走进了养殖区，曹厂长详细地介绍了鲍鱼生长的全过程。首先走进了幼苗区，在得知这些幼苗都是从一只母鲍产的100万枚卵中存活下来的，实践队队员纷纷感叹生命的神奇之处。在幼虫区，厂长拿起了一块板，上面爬满了鲍鱼幼虫，厂长拿起了鲍鱼刀，教会了队员们该如何分辨公母：公的壳是全白的，母的壳是全黑的。在队员们认真听完讲解后，一名队员提出：如何看鲍鱼是否失活?厂长直接伸手入水中，拿起一枚失活的鲍鱼，他解释道：鲍鱼是避光性动物，只有在太阳下山后才爬到板上来觅食，如果第二天早上浮在板上，那就是失活了。最后，厂长还强调了技术的重要性，只有技术过硬，养殖场才能在竞争激烈的鲍鱼养殖业中存活下来。

　　鲍鱼养殖是平潭的一个特色产业，是几代海上养殖人民勤劳致富的基础，通过对鲍鱼养殖场的参观，实践队队员们了解到了鲍鱼的成长史，感受到了生命的奥妙之处。同时，实践队队员们也懂得了技术的重要性，身处于一个工科的专业，相信这一点认识将在今后的工作实践中意义非凡。

　　(福州大学材料科学与工程学院暑期社会实践队 供稿)