东关寨位于一都镇的东山村，是福清保存下来的惟独的一座古城堡式的建筑物，它与闽西的土楼有异曲同工之妙。

　　“堡”，顾名思义，为一种防卫性极强的民居建筑。明嘉靖年间，倭寇进犯福清，烧杀抢掠，无恶不作。沿海百姓筑堡自卫。当年，沿海居民或联合各姓宗族，或同一强宗大族以土堡为防御工具，结成具有半军事性质的乡族联盟，抗击倭寇骚扰。东关寨古城堡的修建，源于抵抗与防御两大因素。

　　东关寨建于清乾隆元年（公元1736年），系何氏家族为防御盗匪而联合筹资兴建的。东关寨为土木结构，分上、下两层，共99间。整座建筑呈长方形，长76米、宽55米，采用中轴线布局，3座并排，中厅面阔5间，进深一间。围墙下方为花岗岩垒砌而成。上部为土筑，厚两米多。寨内有跑马通道（又称环寨唢廊），宽两米，可供骑马巡逻，环赛唢廊内有3列建筑。寨墙上开有小窗，供暸望射击之用。正对面南主寨门的一列建筑为主建筑，系风火墙式建筑，共有三进。主建筑两侧的两列建筑为横向，所以又称横厝。该寨在东南、西南、西北三处开门，寨门为石枢木板门，以重阳木制作，十分坚固厚重。令人称奇的是，为防盗匪火攻寨门，寨门顶端有出水洞。

　　东关寨的建成，在当地广为流传一个故事。相传，何氏寨主第一代（始祖）少年时期穷困潦倒，在其舅舅家里帮工。其舅舅是当时的地主，拥有大片农田、山林。某日，少年何氏随舅上山伐木，见满山尽是百年杉木，便对舅舅说：“这么多的大杉木，真好！将来我家建房造屋时，能否给我几棵 ”其舅不假思索，笑而答曰：“外甥何时造屋，所需杉木皆由舅舅供给，要多少，给多少。”传说后来何氏在犁田时，偶得一腰白银，便想造屋。其舅兑现诺言，乐助其成。于是，何氏请数十位木石工匠，加上上百人民工，花了两年时间，才把房屋造好，取名为“东关寨”。从乾隆元年至今二百多年间，何氏子孙繁衍至第13代。现在，已有大部分搬迁外地，只有几户后裔居住在“堡”内。

　　东关寨依山而建，地势高陡，坐北朝南，负阴抢阳，每进房屋院落都依次递次升高。寨内冬无严寒，夏无酷暑，排水通畅。其偌大而巧妙的建筑布局，令人叹为观止。综观全寨，其规模宏大，风格独特，布局合理，结构紧凑，桁架巧妙错叠，基本保持清代的建筑风格，对研究清代建筑艺术风格具有很高的参考价值和文物价值。近年来，东关寨已列为福清市西部旅游景点之一，备受游客青睐。