现在社会越来越多的人开始注重养身，但却也出现了对很多饮食的误传，下面我们就来看看又哪些谣言，他们是真是假?

　　1.鸡蛋不利于身体健康。这是假的，鸡蛋被称为“天然维生素”，富含丰富的蛋白质，健康的脂肪，维生素，矿物质和抗氧化剂，是极好的胆碱来源。虽然鸡蛋含有大量的胆固醇，但是食用鸡蛋并不会增加血液中的“坏的”胆固醇，所以吃鸡蛋并不会增加罹患心血管疾病的风险，反而会对眼睛有好处。

　　2.饱和脂肪对身体不好。这也是错误的，饱和脂肪会在增加高密度脂蛋白胆固醇，也就是好的胆固醇，对身体有益的。因为不要不食用黄油，椰子油或者肉类……这些食物对你的健康是非常有好处的。

　　3.控制卡路里就可以保持好的身材。其实这是错误，比起卡路里的摄取量，我们所摄取的食物种类才是最重要的。此外，我们摄入的食物会直接影响到控制我们“吃多少”“什么时候吃”以及我们需要燃烧的卡路里量。

　　4.大家都知道粗粮对人的身体好，所以每个人都要食用全麦食品，殊不知，全麦也会危害健康。小麦的主要成分是是谷蛋白。在易感人群里，谷蛋白可能引发消化系统问题，腹痛，腹胀，乏力等。它也可能会破坏肠壁。不同的测试表明小麦谷蛋白与各种脑疾病有关，如精神分裂，孤独症和小脑共济失调。所以全麦食品也不能多食用。

　　5.很多人都会咖啡对人体不好，其中含有的咖啡因会危害人体的健康。事实上，咖啡作为很好的抗氧化剂在短时间内能使血压略为增加，但长期使用会降低一些重大疾病的风险，比如饮用咖啡可以降低67%的II型糖尿病，可以降低阿兹海默症和帕金森症的风险。此外，咖啡还能减少80%左右的肝脏疾病，调节脂肪组织内的脂肪酸、刺激其代谢。咖啡对大脑也有好处，可以改善情绪、记忆、反应时间，警觉性和整体脑功能。其实绿茶和咖啡有着同样的好处。

　　6.糖是不健康的，因为它的热量太多，没有营养成分。这不是危言耸听，糖确实应该少吃。糖中含有大量热量，而且缺乏必须的营养物质，对代谢产生严重不利的影响，从而导致肥胖以及相关的代谢疾病。除此以外，糖不会减少饥饿感，反而会越吃越多。如果过量的食用人造糖，则会导致各种疾病，包括肥胖症，心脏病，II型糖尿病，甚至癌症。糖是我们饮食中最糟糕的成分。