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牛油果怎么吃 牛油果的正确打开方式图文教程

牛油果脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。那牛油果如此风行的年代,你知道它的正确打开方式吗?

第一步:将牛油果沿着果核一切为二,用刀轻轻撬动,先取下一半的果肉。随即,然后用刀斜着切果核,待刀微微进入后即可。

第二步:轻轻往上撬果核,慢慢将其与果肉分离,然后用木勺将其从刀上铲下来。千万别用手取果核,我们的目的是吃牛油果,不是去急诊室缝针。

第三步:把去下的果肉切成菱形块,但千万不要切断,切到外皮出即可,不要完全切开。

第四步:用勺子沿着外皮轻轻挖出,一块一块的牛油果就会以高颜值出现在你面前了!

那牛油果切开后该怎么食用呢?将一块快高颜值的牛油果当成果酱,在吐司上涂抹均匀,再加上草莓酱或者蜂蜜,既可以放早餐,又可以当消闲食品,美味又可口。同时也可以做成沙拉酱或者水果沙拉,看自己喜欢的口味。

牛油果老弱妇孺皆可食用,它含有丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。此外,牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。如果你是白领一族,其富含的维生素A、E和B2对眼睛很有益。

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