大蒜常常是人们做菜的必备材料，尤其是新鲜大蒜，然而剥蒜却是很多人在做饭过程中最想回避的一步。尽管试过先用水泡或者用刀拍，大蒜还是那么难剥；好不容易剥好蒜，即使用洗洁精、洗手液、牛奶、肥皂洗了很多遍，依然会手留蒜香。

现在，Kickstarter 上出现的一款剥蒜器 Garlic Shaker也许可以解决上述难题，至少它可以让你剥蒜剥得更快更优雅。

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如何优雅地剥大蒜呢？第一步，把蒜瓣丢进 Garlic Shaker，盖上盖子。第二步，像调鸡尾酒那样摇动 Garlic Shaker 10-30 秒。第三步，打开 Garlic Shaker 盖，轻轻倒出。此时你就会得到皮肉分离、光滑白嫩的一颗颗蒜瓣。

除了能让你优雅地剥大蒜，Garlic Shaker 本身的外观看上去也还不错。Garlic Shaker 高约 22cm，宽为 8cm 左右，造型很像一个塑料水杯，放在厨房不仅不占位置，白底加彩色杯盖这样的简约设计，用来当做厨房小摆设也是不错的。另外，Garlic Shaker 还有一个小优点，虽然是类似圆柱形的物体，由于杯盖的巧妙设置，将其倒放在厨房桌面也不会随便滚落地。

Garlic Shaker 剥蒜杯的内壁边缘安装了特殊的螺旋圈，剥蒜的“主力”就在这里。Garlic Shaker 在轻松剥掉蒜皮的同时，还能保证蒜瓣完好无损。据 Garlic Shaker 团队介绍，除了剥蒜，类似大蒜这种有一层薄内皮的坚果或蔬菜也能用 Garlic Shaker 去皮。（想到了板栗）

至于什么时候，花多少钱可以让剥大蒜变优雅起来？Garlic Shaker 在 Kickstarter 上的预售价格为 25 美元一个（15 美元的早鸟价已售罄），50 美元则可以买到 3 个，但是最早要等到 2016 年 1 月才能拿到实物。