辽厨被川厨指不对味大打出手,被川菜厨师说自己湘菜做的不对,于是辽菜厨师抬手就是一巴掌搧在对方脸上。两人在互掐后,连顾客都忘了。 8月8日周六上午,刚好赶上了立秋,本溪的各家饭店生意都是相当的火爆。但是本溪崔东地区的一家馆子的生意更好,因为这家饭店菜品相当的全,什么辽菜、鲁菜、湘菜、粤菜、川菜、沪菜,各流派厨师就有20多人。 顾客多了,厨师也就比较忙,一道“毛氏红烧肉”的单子下来,辽菜的王厨师赶紧忙活。其实这道菜是属于湘菜,平时都是由专门的湘菜厨师做的,可当天湘菜厨师休班,王厨师只能顶上。 王厨师就做好了这道菜,正准备让服务员端上去,旁边的陶厨师说话了:“这菜你就放一个红辣椒啊,那味能对吗?”
据解,陶厨师平时就和王厨师不对路,这时听他一个川菜厨师说自己湘菜做的不对,也没给他好脸,当即顶了回去:“你当别人都跟你一样啊!一盘菜放半盘辣椒。咱这是东北,东北人口味没你们那么重。” 陶厨师听到王厨师说的话之后,立即就着急上火了,两人先是开起了口水大战,“放辣椒是我们川菜的风格,你们东北人吃不了辣的,不代表这个菜不能放辣椒。毛氏红烧肉讲究的是油而不腻、辣香适口……”但是,王厨师根本就没有心思和他探讨技术,直接一巴掌搧在他脸上。 然而,这一巴掌可是打的不轻啊,陶厨师的脸上顿时就肿起来了。于是很快两位厨师就扭打一起,别的厨师赶紧上前劝架,场面一片混乱。后面厨师打的一片火热,外面的顾客可就不乐意了,大堂经理跑到后厨一看这场面,鼻子差点没气歪。说什么都没办法阻止二人的行为,无奈之下就报警了。 崔东派出所值班民警了解情况后,现场给俩厨师做了调解,双方同意都不再追究此事,王厨师赔给陶厨师医药费1000元。 |