9月1日起，由美国驻广州总领事馆农业贸易处和厦门建发旅游集团联合主办的 “美国美食 美妙无穷”2012美国美食节，分别在福建厦门、泉州、武夷山3个城市的5家建发旅游集团成员酒店上演。

　　据了解，这次的美国美食节覆盖厦门海悦山庄、厦门悦华酒店、厦门国际会议中心酒店以及泉州悦华酒店、武夷山悦华酒店举办。美食节特别邀请了来自美国、有米其林餐厅从业经验的厨师chefadam，担任此次美国美食节的厨务顾问。

　　美式快餐业在世界范围的成功，导致很多人误认为美式饮食就是快餐食品。实际上，美国饮食文化丰富多彩，因为是移民国家的关系，美国美食极大地融合了世界各地美食的精华，来自世界不同国家的移民以美国的原材料为主，以传统的烹饪手法创造出了加州、德州和新英格兰风味的美国美食，风格各异，极富地域特色。

　　导报记者 李睿嘉