菜品的食材、工序匪夷所思，做出来的成品形状、色泽、味道各种诡异，这些以摧残人类味觉及视觉为乐的饭菜，统称为“黑暗料理”。不过其中也有好吃得不合理的那种逆天搭配。今天小编来为各位小主们扒一扒“黑暗料理界”近些年雄起的那些深藏不露的料理。

板蓝根泡面

在《爱情公寓》当中被张益达相中，并以此成功跻身黑暗料理界，在《古剑奇谭》中一个板蓝根妖，更是让板蓝根火了一大把，泡面作为国民美食，那口感是杠杠的，而且制作又相当简单，来一碗板蓝根泡面，既能果腹又能预防感冒。

黑布丁

它其实并非布丁，而是一种用动物血、肉、脂肪、燕麦和面包加工成的香肠。英国人会在早餐时切上几片，和烤豆、西红柿、蘑菇、鸡蛋一起吃。但是油煎过的黑布丁不仅会提高胆固醇，还使食物的营养成分遭到破坏。

毛鸭蛋

毛鸭蛋其实是一只还未发育完全的胚胎。越南北方人喜欢吃长得老一些的毛鸭蛋，这时的鸭嘴和脚爪都已显雏形。通常这种食物都是煮熟了带壳吃，剥壳前要把里面的肉汤吸掉。蛋壳内即将孵化成功的鸭仔骨头都已成型，但吃起来还是软软的。

鱼白

“Shirako”日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。但是，多数“身体还有待发育”的11区人会选择生吃这道菜，而且吃得津津有味。

马奶酒

没有马奶酒的蒙古就好比没有百威啤酒的美国，两种酒都是度数不高，略带酸味的酒精饮料。人们在生产过程中，会利用乳酸菌将马奶进行酸化，添加的酵母菌使马奶变成碳酸的酒精饮料。为达到恰当的发酵效果，每天需要搅拌原料不下1000次。成品马奶酒的酒精度大约在9度左右，介于啤酒和葡萄酒之间。

腌鲑鱼

这种挪威传统食物是用风干的鲑鱼泡在碱液里制成的，这种具有腐蚀作用的碱液也用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液。制作地道腌鲑鱼的诀窍就在于掌握好鲑鱼在碱液中浸泡的时间，以至于不让鱼的脂肪变成肥皂。当鱼肉变成粘滞的胶冻状时就算大功告成了，但是肉的味道十分难闻，和安徽的臭鲑鱼有的一拼。

青蛙汁

将活生生的青蛙扔进榨汁机，碾成肉泥，供顾客饮用。据称，这种青蛙汁在当地的工薪阶层中十分受欢迎，很多人坚信这种饮料能够强身健体，解除疲劳，甚至对性功能低下也有神器的治疗效果。

巧克力炸鸡

对于爱吃巧克力和炸鸡的人来说，最棒的莫过于同时吃这两样东西了，把巧克力和鸡肉放在一块，裹着油炸了。甜腻腻的巧克力被油融化软了，此时鸡肉和油再渗进巧克力里，咳咳，减肥的姑娘还是绕道吧。

树虫

怎么使木蛀虫好吃呢?用醋、盐和石灰把它闷起来。“树虫或木蛀虫是是巴拉望道的一道受欢迎的美食。”当地人说。“它的味道像牡蛎，而且质感跟牡蛎一样。”塔饶海滨的旅游胜地有成排的街头摊贩卖树虫。

羊杂

这种食物是把羊的心、肝、下水等等混合洋葱以及各种调味料，放进羊肠子里面做成的，卖相很恐怖。