早餐做肉末葱花饼搭配一杯豆浆,很营养很美味,全家吃的香香的。一天之计在于晨,好身体一定要吃好早餐。 肉末葱花饼做法不难,用电饼铛做非常方便,而且煎出来特别香,油的用量也不是很多,非常不错。下面来看看详细做法吧......
小贴士: 一、馅料里香油稍微多加一点更好吃; 二、电饼铛里刷的油量要合适,不能太少,不然容易糊而且太干。
原材料: 【主料】:面粉150克、瘦肉100克、小葱80克 【调料】:生姜一块、大蒜瓣三瓣、盐适量、生抽少许、蚝油少许、香油适量、油适量 制作步骤
1、准备好原材料 2、面粉里加入适量盐,再加入少许开水,搅拌,然后加入适量温水,揉成光滑的面团,醒发半小时 3、小葱切碎 4、生姜、大蒜瓣切成末
5、瘦肉剁成末 6、将葱末、姜蒜末、瘦肉加一起,放入适量盐、生抽、香油、蚝油,搅拌均匀 7、面团分成小剂子,擀成圆片 8、包上馅料,然后压扁 9、电饼铛预热,刷上适量油,放入饼 10、煎三四分钟后翻一面再煎两分钟 美味的肉末葱花饼做好了
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