玉米的营养丰富,家人也特别喜欢吃玉米。以前做了甜味的黄金玉米烙,很是受欢迎,可为了更加健康,减少糖的摄入,今天做成咸味的,味道也非常不错哟,甜味和咸味的各有千秋。 今天的玉米烙用电饼铛做的,减少了油的用量,更加健康哟。
原材料: 【主料】:嫩玉米300克 【配料】:鸡蛋一个、淀粉适量、熟芝麻少许 【调料】:盐少许、油适量 制作步骤:
1、准备好原材料 2、玉米粒入锅煮熟 3、煮熟的玉米粒里加入鸡蛋 4、加入少许盐,搅拌均匀 5、加入适量淀粉搅拌均匀 6、电饼铛刷上一层油 7、倒入调好的玉米粒,铺平 10、煎熟后切块,撒上熟芝麻
小贴士: 一、玉米粒很容易熟,煮开几分钟就可以了; 二、玉米本身带有甜味,盐一定要少加,喜欢甜味的改为加糖; 三、淀粉不要加太多,一定要搅拌均匀。 |