说起赵忠祥老师，大家当然是并不陌生，昔日和倪萍搭档主持节目，也多次上春晚，甚至到老了也还是风采依旧，没有退休在家抱孙子，而是一直经常露脸，或参加娱乐节目，或摆弄自己的藏品等等。如今，赵忠祥老师又开始将自己的“独门绝艺”炸酱面发展起来，并且还准备办成连锁店，实在是让人刮目相看。

对于赵忠祥的炸酱面，估计熟悉赵忠祥老师都知道，有些人为了吃上赵忠祥的炸酱面更是想尽办法，赵忠祥的炸酱面也受到了诸多明星的热捧。不过，赵忠祥的炸酱面并非自己原创，而是从侯宝林大师那里学得的，也就说侯宝林才是赵忠祥引以为傲的“赵氏炸酱面”祖师爷。

据说，赵忠祥和侯宝林是多年的老朋友。当他得知侯宝林大师做得一手正宗的老北京炸酱面后，就向侯宝林大师请教炸酱面做法，而侯宝林对赵忠祥也真是够意思，竟然是毫无保留，将秘方等等都告诉了赵忠祥，什么怎么选材，怎么抻面，怎么去做炸酱等等，甚至怎么控制火候等等，都传给了赵忠祥。

由此可见，赵忠祥一辈子引以为傲的“赵氏炸酱面”源自于侯宝林，而赵忠祥最应该感谢的人也自然是侯宝林。因为赵忠祥这炸酱面，不仅使得赵忠祥获得意外的收获，还使得赵忠祥在晚年将其做成了一门生意。虽然36元一碗的炸酱面有些贵，但贵也有贵的道理，或许正如赵忠祥所说的，老年人、中年人和小孩子吃了，都会一辈子难忘。

不得不说，赵忠祥是生财有道。尽管赵忠祥这些年因为一个饶颖事件，将其搞得很狼狈，但赵忠祥有了这“赵氏炸酱面”，使得其立于不败之地。很多人都想品尝下赵忠祥的炸酱面，而赵忠祥也喜欢做炸酱面款待自己的那些朋友。正如另外一个明星林依轮，同样是厨艺惊人，也因此而广结财源。赵忠祥老师自从有了这赵氏炸酱面，同样也是与众不同，有了这一门绝艺，可以独步天下无人能敌了。

而侯宝林大师将其绝艺传给了赵忠祥，竟然没有传给自己的后人，真不知道侯氏弟兄是怎么看？据说，歌手谢东还是侯宝林大师的“私生子”，也不知道事实究竟是否属实。但没有空穴来风，正如赵忠祥和饶颖事件一样，至今还有不少人相信那是真的。尽管如此，都不妨碍赵忠祥将他的赵氏炸酱面发扬光大。