名医名片

柯雪梅流行病学与卫生统计学专业博士，就职于厦门市疾病预防控制中心，负责蚊媒传染病的防治工作。任职以来作为第一负责人，2个项目获省科技厅青年创新项目立项，1个项目获得厦门市科技计划项目立项。

海西晨报讯（记者 陈淑君 通讯员 陈赟）新获诺贝尔生理和医学奖的三位科学家都是因为发现了对抗寄生虫病的药物而获奖。记者从厦门市疾病预防控制中心获悉，随着公共卫生条件的改善，过去不少传统的寄生虫疾病感染率已经减少，但是，生吃（半生吃）猪肉、牛肉和鱼蟹等海产品引起的食源性寄生虫病正悄悄袭来。专家提醒，市民在追求口腹之欲时勿忘健康为先，谨防病从口入。

疟疾本土病例减少

厦门市疾病预防控制中心病媒防治与消杀科柯雪梅博士介绍，历史上疟疾曾在厦门市流行，甚至有“闽省厦门，每年因疾病死者首推天花，其次为疟疾”的说法。新中国成立后，通过采取有效防治措施，厦门疟疾年发病率逐年下降，自2001年发现最后一例疟疾本地感染病例后，至今未发现疟疾本土病例。不过，每年还是有5例-10例的输入性病例报告。

贪吃生鲜埋隐患

记者从厦门市疾病预防控制中心获悉，根据寄生虫病摸底调查显示，随着公共卫生环境的改善，近年来厦门市寄生虫的感染率大大降低。但值得引起重视的是，由于生吃或是半生吃猪肉、牛肉和鱼蟹等海产品引起的食源性寄生虫病正悄然来袭，成为新“杀手”。

李女士1月份到东南亚旅游，尝鲜吃了带血的嫩牛排。回国后，她胃部不适，却只是当成胃炎治疗，直到后来内裤发现有灰白色的异物。恐怖的是，那些异物还会动，是活的！李女士到厦大第一医院检验后发现，这些异物是绦虫。经过驱虫治疗后，李女士排出了一条长约2.5米的绦虫。

生嫩嫩的田鸡、生猛的生鱼片、醉虾、醉蟹……这些让“吃货”垂涎的美食，可能暗藏杀机。“想知道感染的是什么虫的，看‘吃货’的口味就能猜得出来。”柯雪梅博士介绍，近来食用田鸡、蛇类等导致寄生虫病的新闻屡见报端，主要是曼氏裂头蚴病。此外，生鱼片是肝吸虫聚集地；醉蟹中有肺吸虫的身影。爱吃涮火锅的人，一旦贪鲜，寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫就有了可乘之机。

生熟砧板要分开

病从口入，最有效的预防，莫过于进餐时少吃或不吃生的或半生的肉类、鱼虾等。柯雪梅博士提醒，市民同时要注意生活习惯，不要用同一砧板处理生、熟食。平时注意卫生，养成常剪指甲、饭前便后洗手的卫生习惯；水果应尽量削皮或用流动水彻底洗净后才吃。

值得注意的是，秋季是给孩子驱虫的好时机。夏季人们常进食生蔬菜和瓜果，感染寄生虫卵的机会较多，而孩子更易受到虫害。到了秋季，幼虫长为成虫，都集中在小肠内，家长可带孩子到医院，据医嘱服用驱虫药。