第一次做姜汁撞奶，没想到这个味道会非常好，生姜的辛辣味没有了，而是一种带着姜汁味道的甜，感觉挺不错，口感不好形容，大家可以尝试一下.

因为出去玩，每天订的牛奶让一次性送来，发现牛奶没法处理，想到这个微微寒冷的天气，立即想到了这个姜汁撞奶，驱寒暖胃还是精致小甜品，正好家里新添了原汁机，榨姜汁又特别方便。做出来的成品还不错，以前没想到牛奶这样吃还可以这样别有一翻风味......

原材料：

【主料】：牛奶200克、生姜50克

【配料】：白糖8克

制作步骤：

1、准备好原材料。

2、生姜去皮切成小块。

3、生姜放入原汁机里榨出汁来。

4、牛奶放入锅里煮开。

5、关火加入白糖搅拌至白糖融化。

6、取10克姜汁入碗里。

7、将牛奶缓缓倒入，静置十分钟。

8、牛奶微微凝固即可慢慢享用啦。

小贴士：牛奶倒入生姜的碗里后可以稍微搅拌一下，然后一定要静置等待，一会就凝固了。