晚餐油腻的危害你想不到 这些食物助你安眠养颜

不少人由于工作原因,习惯于早﹑中餐简单就食,而一到下班回家吃晚饭时，便敞开肚皮大吃大喝。其实，这种安排并不合理，长久如此危害甚大。因为据研究证明,早餐应摄入高热能，而晚餐则宜少食而清淡。

我国古代《东谷赘言·饮食篇》中指出：“晚餐多食者五患：一患消化不良,二患扰睡眠,三患身重不堪修业,四患大便数,五患小便数。”而现代养生专家则更直白地指出，晚餐丰盛油腻或进食一堆高脂肪食物，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，由此导致失眠;而且，一到傍晚,血液中胰岛素的含量就上升到高峰,而胰岛素可使血脂转化成脂肪贮存在腹壁之下,使人日益肥胖而大腹便便;此外，晚餐太油腻还会造成血脂量猛然升高，加上睡眠时人的血流速度明显减慢，大量血脂便易沉积在血管壁上，造成动脉粥样硬化,引起高血压﹑冠心病。

那么，晚餐到底应该怎么吃呢?最聪明的做法是，把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，摄入热量不超过全天的30%。比如，晚餐做一些芹菜百合、百合莲子小米粥等，都能起到安眠的作用。

有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等;辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物则会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。另外，高盐分食物会使人摄取太多钠离子，促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。如果本来就已有高血压病史，进食高盐分食物很有可能引发高血压性头痛及中风。以上提到的这些食物都应该尽量在晚餐中避免。