日前，美国加州卫生局透露，在位于圣荷西的一家海鲜餐厅，因为志贺氏杆菌爆发，最终导致至少有80名顾客食物中毒，并被送往医院，其中有12人被送往ICU病房。

　　这家餐厅位于圣荷西的4大道，据悉，在上周六的时候，在这里选择就餐的顾客出现了发烧、腹部疼痛和腹泻等症状，之后被送往医院后，经过医院的诊断，其中有至少15人被诊断出是感染了志贺氏杆菌。目前，这家餐厅已经被当局强制关闭，并进行进一步的调查。

　　据有关专家推测，这家餐厅很有可能是因为不当的食物操作过程或者使用了被污染的水导致了志贺氏杆菌感染。

　　据了解，志贺氏菌属是一类革兰氏阴性杆菌，是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌，通称痢疾杆菌细菌性痢疾是最常见的肠道传染病，夏秋两季患者最多。传染源主要为病人和带菌者，通过污染了痢疾杆菌的食物、饮水等经口感染。