文/冷眼节目研究组

大家还记得《富春山居图》吗？

对，就是2013年的那一部被观众吐槽其最大的优势就是烂出新境界、分分钟都是槽点的电影《富春山居图》。导演的脑洞和电影的跳跃性还有那想到哪儿就演到哪儿的节奏都让看过的观众直呼：导演，你这是闹哪样啊！

记得？那正好。不记得？没关系，这不东方卫视周二档的综艺节目《今天吃什么》就完全继承了《富春山居图》的衣钵，让人有种喉咙被鱼刺卡着不吐不快的感觉。从开始20分钟你就会被这档跳跃性极强的综艺所彻底击倒。

首先，这档节目的名字叫《今天吃什么》，从名字来看这多半会是一档美食类综艺，寻找美食、发现美食、制作美食、告诉大家如何解决吃饭问题，总之无外乎是一档和食物有关的节目。

而节目官方给的节目内容是这样的：让性格迥异、文化不同的艺人们，同住一个屋檐下，他们身无分文，必须通过自己的努力才能获得每期特定的主题食材。并且，《今天吃什么》中的明星们也将进行与美食相关的职业体验，让明星服务于百姓，来增进明星与素人的平等互动，让节目更贴近百姓生活。

原来，从节目的内容上来看这档节目有意将职业体验加之人文关怀，向观众传达更深层次的节目意义，上升主题，而不仅仅只是研究美食那么简单。但是，首期播出的节目却完全颠覆了所有的“你以为”，甚至颠覆了节目组自己的定位。因为，这第一期节目就完全跳跃到让人看不懂。

我们也就先撇开嘉宾的选择，神奇的配乐和游戏梗不谈，也不管花字、剪辑什么通不通。就说说这节目的逻辑：

这档节目有逻辑吗？

开始时，节目中的六位明星嘉宾将通过点外卖的形式进行比拼，嘉宾选择自己要点的外卖，节目则会根据外卖送达后，谁最先吃饭所点外卖，谁就将获得优势。因此，我们就看到了节目中陈建州、何穗、叶璇、马德钟、mike隋还有阿楠在节目中各种互抢美食的画面。

叶璇和阿楠为了帮何穗会将马德钟的食物抛来抛去，6位嘉宾更是为了取得优胜各种斗智斗勇，叶璇的男朋友甚至还亲自将外卖送到了现场。这时，收看的观众一定觉得这外卖一定重要极了，而这优胜者的权利在之后的节目中一定极为特殊且重要。

然而，最终阿楠取得了胜利，而那“重要极了”的权利就是选择和谁一组然后就没有然后了。随即节目就直接接到了下一个环节：六位明星就分成了“速度与激情”和“疯狂party组”。

之前的外卖比拼游戏并没有什么用，优胜者的权利也没什么用。因为节目要进行下一个与之“完全不相关”的部分了。于是乎接下来的节目就跳跃到了两组角色体验上，画风急转、想跳跃就跳跃完全遵循不到任何逻辑关系，这突兀的衔接想必只有导演能理解这其中的“奥妙”吧。

那我们就来看这“速度与激情”和“疯狂party”两组接下来到底要干嘛？

由叶璇、马德钟、陈建州组成的“速度与激情”组来到的是一家外卖公司，马德钟和陈建州负责外卖送餐，叶璇负责话务员工作。而另一边由何穗和mike隋、阿楠组成的“疯狂party”组则来到了一家餐厅负责餐厅职员体验工作。

这时观众似乎明白了，原来这是一档明星角色体验类节目啊！六位明星是来体验不同职业的生活，前面各种游戏只是开场。而接下来的节目发展似乎也正是这样的，我们看到了陈建州在送外卖过程中因为不了解路线而反复迷路，也会因为弄洒了客人的外卖而自责，还看到了阿楠因为烤肉方式不对而受到批评，马德钟更是因为送餐的车子坏了而徒步45分钟归队。

好嘛！节目用了大量的篇幅时长来介绍了6位明星的职业体验，观众方才觉得原来这不是一档美食节目而是一档明星职业体验类节目，活脱脱的《挑战者联盟》即视感嘛。而这送餐员、话务员、服务员的工作也真的是不容易，也着实被“各种职业都不容易”的点感动了一把。

6位嘉宾不仅是简单的体验角色，而是这“速度与激情组”和“疯狂party组”之间还是有竞技关系的，最终何穗、mike隋、阿楠组成的“疯狂party组”取得了优胜，这时观众以为比拼也结束了，感动也感动完了节目也该结束了吧。

然而并没有！这时旁白突然出现：“两组的比拼虽然结束了，但是这真正的任务才刚刚开始！”真正的任务？节目都快结束了还有任务？于是，我们就看到了阿楠来到了一户人家，而这真正的任务正是将这女主人做的红烧肉从上海送到云南。节目还剩最后十分钟，重点出现了，这真的不是节目的彩蛋吗？

我们的逻辑就是没有逻辑

于是，我们看到了阿楠为了完成真正的任务，从上海一路带着红烧肉来到了云南的某建筑公司。而这公司里常年很少回家的老板莫名其妙的就成为了主角，想必这时观众的内心一定在想原来整个节目的重点竟然是给这哥们送红烧肉啊？前面明星各种做游戏、职业体验的，他才是真正的主角！

而这从上海带来的红烧肉更代表着家乡的味道，节目更是播放了其女儿和老婆专门录制的视频。然后，各种“常回家看看”的情愫充斥着荧屏。

从节目的第一部分嘉宾做游戏决定分组，到职业体验再到最后阿楠千里送红烧肉，最后的最后可算是看明白了，最后这十分钟才是重点！前面大部分时间观众可能还在动情于“送餐员真的不容易啊”后面又忽然觉得“原来这期是在讲该常回家看看”！这其中的跳跃性真是换了一个频道的节奏。

整档节目中我们又是看明星做竞技游戏，又是体验送餐员、话务员等职业生活又是煽情暖心做慈善的。节目时长60分钟左右，前50分钟都是用来做游戏、职业体验、手忙脚乱、逗趣开心的，最后不到十分钟才开始讲重点，开始抒情传意。

而这前后的抒情结构更是完全不在一个频道，之前的各种职业体验、做游戏和后面的红烧肉思家环节完全没有任何关系。这急转的画风简直突兀、生硬、莫名其妙，整档节目给人的感觉就是想播哪儿就播哪儿，想表达什么就表达什么，完全没有逻辑，不管你能不能看懂，不管节目时长还是什么叙事结构，总之不管你看没看懂，我播完了。

总之，《今天吃什么》作为美食节目，不是简单的秀厨艺，还以公益为宗旨，挖掘饮食文化的深层意义，将视角投向饮食浪费的现象，节目意义还是值得鼓励的。只是，导演，你就算不给中国综艺市场添砖加瓦，你也别来拆墙角啊，这节奏真是有点跟不上啊。