春韭炒鸡蛋

春韭炒鸡蛋的做法 春韭炒鸡蛋怎么做才好吃

　　原料：韭菜、鸡蛋、西葫芦。

　　做法

　　1、韭菜洗净切段，西葫芦洗净切片，鸡蛋打散;

　　2、锅里放油，烧至7成热，慢慢倒入蛋液，小火煎待蛋液下层凝固时，用筷子搅散，盛出备用;

　　3、锅里放油，放入西葫芦翻炒;

　　4、倒入鸡蛋，放入韭菜，加适量盐，翻炒均匀，即可出锅。