《国酒》作为国内首部以酒文化为主题的巨作，在突出历史厚重感，传承中华文化和弘扬民族精神的同时，更注重更深层次的表达。片中两大酿酒家族虽因名利而陷于争斗，但在国家处于危难时则“以酒见真情”化解恩怨，展现出同仇敌忾的爱国激情和舍身报国的民族大义。这种将家族胜败兴衰和人物悲欢离合融入到大历史背景下的方式，不仅在大银幕酿造了一个历史传奇，也反应了真实的人性写照，展现出家国千秋中的真情大爱。