重庆是火锅之乡，鱼火锅也是由此地兴起。这里的人对鱼有着一种特殊的情结。但是，鱼吃起来美味制作起来却十分困难。宰鱼是制作中最困难的一步，去鳞，掏肠，剖腹，费时费力。看到这种情况，璧山县的一位发明人龙泽良就研发了一台宰鱼的机器，能够代替人工完成杀鱼的工作。

　　年底，栏目组一行人来到璧山县对龙泽良的研发经历进行采访拍摄。为了研究这一台杀鱼机，龙泽良付出了巨大的努力。在研发的道路中，他经历了种种挫折与考验，却从未想过放弃。终于，杀鱼机制作完成了，受到了业内的一致好评，他的理想实现了!