方中信做model时被发掘，1986年被正式介绍入电影界，1992年加入TVB，当时正值香港商业电影的繁荣时期，因少不更事，方中信没有选择地接戏，被称为“票房毒药”和拍“烂片”。1996年方中信因得罪高层离开TVB，事业进入谷底，在接下来的2年内无戏可拍。

　　经过2年的蛰伏，方中信思想成熟了很多。1997年拍摄杜琪峰的电影《十万火急》重受重视，1998年加入“嘉禾”(王晶)旗下，1998年电影事业“春风得意”，同年共拍摄5部电影和1部电视剧，2000年6月重返TVB。陆续出演《枪王》、《旺角黑夜》等电影，迎来演艺事业的又一高峰。

　　1986年拍摄《逃出珊瑚海》而入行。1987年，主演电影《朝花夕拾》，饰演“方中信”，而有了艺名方中信。1992年加入TVB。1992年6月，与吴镇宇、胡慧中主演香港黑道电影《胜者为王》，饰演狄峰一角。1993年，与王菲、林保怡主演奇幻电视剧《千岁情人》饰演烈风;1994年，参演郭晋安主演的TVB电视《生死讼》，饰演马洋。

　　1996年因得罪高层离开TVB，事业进入谷底，在接下来的2年内无戏可拍。1998年加入“嘉禾”，在这一年他共拍摄包括《龙在江湖》、《风云之雄霸天下》和《愈堕落愈英雄》在内的5部电影 ，并参演电视剧《特区大亨》，饰演金岛集团总经理蒙战。