星爷也笑称：“徐克演技很好，其实最会演戏的导演，我觉得一个是徐导演，一个是我，演技没的说。”

　　当然，影片最重要的角色还要数这四大金刚——章鱼、美人鱼、海胆和……莴笋?

　　邓超：电影的男主角，是个富有的地产开发商，土豪。用周星驰的话来说，这个角色内心是个baby，胡子是他的伪装，他想装成一个唯利是图的大人。邓超自己在发布会上也用邓式英语解释为——“带上胡子是ghost(鬼魂)摘下胡子是angel(天使)”。

　　林允：饰演影片的女主角美人鱼，由于人类对大海及生态的破坏，只能被赶到了一艘破船里艰难生存。乔装进入人类社会，用爱情感化准备开发海洋资源的邓超，没想到自己竟然真的爱上了他。

　　罗志祥：饰演八爪鱼，同样是个海洋生物(废话)。他一直爱着美人鱼，当他发现“我爱的人她已有了爱人”，十分伤心悲痛，还想试图用他的触角杀死情敌。拥有八条巨型触角的他算得上人鱼帮的主要战斗力。