哪怕是和他一直不合的王晶都在采访中表示：周星驰，和我合作过的男演员中演技他排第一位，他一直都是第一，到今天也是。演技变化很大，而且很精致，那个演技我真的拍烂手掌。

和王晶合作过的男星不计其数，也不乏影帝影后，但是仍然把这样高的评价给了和他翻脸的周星驰。

星爷的成功是在于他做了别人不屑于去坚持的东西。在别人追求演技自然淳朴的时候。他反其道而行，走了与别人相反的路子。他用自己看来很明显搞笑的表情，加上出人意料的小的巨大转折细节，在人意想不到的时候来个无厘头的结尾。所以他能成功的把明显是在表演的东西让人觉得有同感的会心一笑。

演而优则导，1993年，周星驰凭《唐伯虎点秋香》连续第四次拿到香港年度票房冠军，周星驰也不再满足于一味迎合观众的需求来搞笑。1994年，在影片《国产凌凌漆》中，周星驰正式担任导演一职，从此开始了他全面掌控电影的创作时代。

不管是谁对星爷的评价多是从为人处世这方面，却鲜少人说他的演戏和电影。很多人都说星爷只是对电影太过认真了，所有的细节只是想达到自己的满意状态。在现在快节奏的时代，几十天都可以拍出一个电影并且取得不错票房，但大多都是看完以后不了了之。

周星驰对待电影和在生活中一样严肃而认真。不像某些喜剧演员一样刻意的去表演喜感，他对每一个人物认真演绎，才带来充实的喜感，他对角色的诠释来自他对每一个市井人物的观察，他所理解的人物正如他自己一样，觉得生活本该如此，那他的表演只能是真诚。曾经看过他作品的人大概都有过笑中带泪的经历吧。

从跑龙套到6度打破香港电影票房纪录，并获得8个香港电影年度票房冠军，到今天，五十多岁的周星驰依旧是深居简出，出门经常坐的士，却把自己的古董老爷车借给自己的混音师，从影以来，他孑然一身，从不旅游，完全吧把自己奉献给了电影，却在采访的时候说：我的时间不多了，我怕不拍大家就把我忘了。

有人这样评价星爷的电影

25岁前，我看到了有趣，25岁后，我看到了悲哀。

25岁前看周星驰的电影，总是前仰后合，搞笑的细节跟台词我都能得一字不差。

25岁以后看周星驰的电影，突然就觉得变严肃了，里面的人物，我都能从各个方面去理解。

周星驰是华语电影圈唯一一个将无厘头喜剧发挥到极致的喜剧导演，他饰演的角色都是一场无法复制的奇迹，是一个让人听到便充满期待的名字。有人说他常卖情怀，而我觉得星爷本身就是情怀，这就是为什么他拍的都是喜剧，而看完后我却常常流下眼泪。