此番《美人鱼》中，珊珊与刘轩72小时内的爱情也犹如狂风骤雨，以极致的浪漫氛围不断冲击观众的心。谈及为何要拍摄《美人鱼》这样一个单纯的爱情故事时，周星驰则透露童话是他的最爱。

　　《美人鱼》为大家营造了一个“大团圆”的结局，对此，周星驰表示，“大团圆结局不仅源于我自己内心的童话情结，也表达了有情人终成眷属才是最美的归宿。世界很复杂，纯真的爱情最难得。希望大家在看完电影之后可以更加坚定地相信童话爱情，因为爱一定是没有界限的，是永无止境的。”

　　而要将童话赋予喜剧内涵是需要付出艰辛和努力的，周星驰承认喜剧的创作并不简单，“要经历很多很多的痛苦，才能得到一点点笑声。”周星驰的回答看似轻描淡写，但是，影迷都知道他一路走来的艰辛。