薛之谦受访时透露决定开始做火锅店的时候，他手里有60多万的积蓄，卖掉一套房子，和合作伙伴共同投资了400万开了一间“上上谦串串香火锅”店，亲自选厨师甚至亲自端盘子，目前在上海已经扩张到了5家店，每家店面积都在600平方米左右。

　　在经营火锅店的同时，薛之谦又瞄准了另一个迅速发展的产业，从火锅店挤出了50万元在淘宝开中端女装店，因为在网上销售良好，所以后来转战线下开实体店。薛之谦受访时曾透露其商业计划，将火锅店拓展至8～10家，女装实体店则开到3家。

　　但无论商业上怎样成功，薛之谦认为自己还是那个会为写出一首好歌通宵达旦、抓狂到神经衰弱的“音乐偏执狂”，所以在今年年中他签约海蝶音乐并推出全新EP《绅士》。

　　2010年，薛之谦的第五张专辑进入筹备阶段，但是由于唱片行业很不景气，公司拿不出太多的资金来为他做唱片的宣传。为了支持自己唱歌的梦想，薛之谦开始有创业的想法。