牦牛对于藏族人民来说相当的重要，而且牦牛也可以说是全身都是宝贝，它既可用于农耕，又可作高原运输工具，为当地牧民提供奶、肉、毛、役力、燃料等生产生活必需品，是青藏高原牧民的重要生活和经济来源，也是当地畜牧业经济中不可缺少的重要畜种。

经过20余年科研攻关，世界上首个无角牦牛——“阿什旦”牦牛在青海培育成功。“阿什旦”牦牛较其它牦牛品种，性情温顺、不容易打斗、易饲养、易管理，在自然减少受伤率的同时可以增加饲养密度，便于进行舍饲，对青藏高原牦牛规模化集约化标准化养殖有重要意义。