导读：首届国家最高科学技术奖得主、杂交水稻之父袁隆平近日接受央视的专访，要知道袁老已经快要九十90了，央视专访袁隆平视频令人忍不住红了眼眶!

央视专访袁隆平

即使早已超过退休年龄，即使即将迎来90岁高龄，著名杂交水稻专家袁隆平依然坚持到办公室“上班”。自从2015年卸任国家杂交水稻工程技术研究中心主任职务后，他现在的身份是该中心研究员，继续指导杂交水稻的科研工作。

袁隆平多次讲过，对于杂交水稻的梦想，源于他对饥饿的记忆。

央视专访袁隆平

袁隆平：一粒粮食能救一个国家，也可以绊倒一个国家，是粮食的重要性。上世纪六十年代，饥荒的时候饿死人，我都亲眼见过。大家都没有饭吃，叫花子过去讨饭，饭都没有，你讨谁?

　记者：您是不是特别害怕这样的场景再次出现?

　袁隆平：不可能了。但是有缺粮的情况，不可能饿到那个程度。

　记者：可是好多人都说咱们中国不缺粮食，粮食够吃了。

　袁隆平：没有，中国差不多14亿人口，中国粮食是不够吃的，要进口的，要进口一部分。我举个例子：大豆也是不够吃，我们中国人吃豆腐，每年进口大豆七八千万吨。

央视专访袁隆平

记者：您看到这个数字什么感觉?

　袁隆平：现在国家还有钱买粮食，如果人家一卡你，不卖粮，那就麻烦了要饿肚子。这个是问题，是大问题。

　忧心：农业成了“妇老农业” 农民种粮积极性有待提高

　因为常年研究水稻，袁隆平关心农业，关心农民。但是，他发现，当前农民种粮的积极性有待提高，这是让他感到忧心的一件事。

　袁隆平：现在农民种田的积极性与粮价有关系，这是个很复杂的问题。粮价是百价之基，粮价一涨其他物价飞涨，通货膨胀;但是粮价跌不得，一跌谷J伤农，农民没有种粮的积极性，又有问题，这是非常复杂的问题。在政协的时候我提了一个提案，国家要保持粮食丰收又不让粮价上涨怎么办?政府以比较高的价收购农民粮食，以平价供应市场，这样子粮价不涨，通货不膨胀，国家可以补助农民，让农民有积极性。农民不种粮食就麻烦，问题很大，我总是很担忧的。

央视专访袁隆平

记者：担忧什么呢?

　袁隆平：用工。我们的农民现在青壮年很少去搞农业，都是老年人、妇女，叫作“妇老农业”，妇女和老年人，年轻人都不搞农业去了。

　心愿：对自己没有要求 就是为了两个梦想

　对于时间的逝去和身体的衰老，袁隆平流露出格外的豁达，而对于杂交水稻事业，袁隆平更多的是紧迫感。《面对面》曾于2013年、2016年采访过袁隆平，在之前的两次采访中，因为听力不断下降，记者需要尽量靠近，并提高声音提问，而袁隆平则往往需要前倾身体才能听清问话。

央视专访袁隆平

袁隆平：我觉得我最近一段身体不行了，我原来很少感冒的，现在搞得不好就感冒，感冒。怎么搞的?免疫力下降了。原来讲80岁的年龄，50岁的身体，30岁的心态。现在50岁的身体恐怕不行了，没有原来那么好了。

原标题：【聚焦】央视专访袁隆平袁老说了什么