学生在校外期间发生交通事故或者是溺水身亡，学校本来就没有责任。所以，学长让家长签署这类保证书，本就是理所当然的事，是对既有的责任承担进行强调，而不是在推卸责任。即使家长拒绝在该保证书上签字，事后也不能要求学校承担责任。

先说一个真实案件。去年我们当地发生了这样一起真实案件，一名初中生周末去荷塘游泳，结果不幸溺水身亡。得知自己孩子溺亡后，其家属兴高采烈地跑到学校，理直气壮地要求赔偿，并言之凿凿地声称道，既然他们把自家孩子送到学校，便是出于对学校的信任，学校应当对学生尽到安全保障义务，禁止他们下河塘游泳。正是因为学校没有禁止到位，所以导致他们孩子溺水身亡，所以应当承担相应的赔偿责任。

对于这种无耻索赔，学校当然没有同意。但让人猝不及防的是，家属竟然恬不知耻地提起诉讼，将学校告上法庭。在法庭上，他们依然坚持那番“奇谈怪论”，声情并茂地痛斥学校没有恪尽职守，就是因为他们没有全天候地保护学生，才让学生下荷塘游泳，最终才让造成了溺水身亡的惨剧。所以，学校负有不可推卸的责任，应当承担赔偿责任。

当然，法院没有支持家属的那番说辞。法院认为，虽然学校负有一定的安全保障义务，但这一义务仅仅限于学校范围之内，而不包括学校之外。更何况，虽然家长把孩子送到学校了，但他们对孩子负有监护职责并没有转移到学校身上，家长仍是学生的法定监护人。因此，孩子擅自下河塘游泳，是家长没有尽到监护职责，有关责任应当由家长承担。

综上所述，法院判决驳回家长的诉讼请求。