古代妇女遵守的“女红”到底指什么?
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男人们别想歪了,女红,读作nv gong,同音女工,古代妇女遵守的三从四德之一的女工,东汉班昭《女诫》对女工的解释为,专心纺织,不好戏笑;洁齐酒食,以奉宾客。《管子·轻重乙》记录了齐桓公一段话“一女必有一刀,一锥,一针,然后成为女”,意思是女人要会做饭,会做针线活。
《礼记·内则》记载“女子十年不出,姆敎婉娩听从,执麻枲,治丝茧,织纴组紃,学女事,以共衣服”,于是古代家庭的女孩从小便学会女红、酒食之事,要求少女们在出嫁前10年闭门不出,由家中长辈教授纺织女红诸事,以便日后给家人做衣服,宋朝《女论语》里,更是把女红当成女性立身之后第一件大事,女红为女子闺中教育最重要内容。
而且这个女工不分家庭贫富贵J,司马光《家范》里记载,司马光虽为当朝宰相,门第高贵,家里面的女孩也允许读书,但仍然规定女孩从6岁开始学女红之小者,比如针线活,10岁学女红之大者,比如纺织做衣服;酒食之事,如果是贫苦家庭,连吃油盐都要精打细算,饮食无法讲究,所以不多强调烹饪技巧,好吃不好吃,只要学会做饭即可,唐代房千里《投荒录》记载,有些女子精通烹饪,被称为“巧女”,像这样的女性在当地非常受欢迎,争相聘娶。
女红除了纺织、烹饪外,中上层社会的女子,还要多一项琴棋书画的技能,这是才女的表现,东汉乐府诗《焦仲卿妻》描写刘兰芝“十三能织素,十四学裁衣,十五弹箜篌,十六诵诗书”,真是个多才多艺知书达礼的小姑娘;《敦煌变文集》里,把管弦声乐和闺中女红并列,作为教育的基本内容;唐代诗人李商隐写自己的女儿“十二学弹筝,银甲不会御”。
于是普通百姓家为了让女儿嫁个好人家,能够攀高门富户,也会细心培养,《宋稗类钞·饮食》记载,小户人家也教家女以音乐、戏曲、琴棋、针线、烹饪等技艺,其中必有拿手的一两项,以备士大夫之家采选入高门;清朝的扬州也有此风气,《随园诗话》有郑板桥一首诗“千家生女先教曲”的记载。大户人家教女红一般请专门师傅授业,大家族的也会在家中设私塾,族人学习,有的村镇也有类似的学馆教学,也有女子拜名士为师学女红的,贫苦家庭也只能父母长辈来教了。