人要是饿急眼了，什么东西都敢吃，何况是蝗虫？

很多人都是以一种“想象”的方式理解历史，说严重了就是“何不食肉糜”的心态。比如蝗灾问题，老百姓真的不吃蝗虫吗？

《元史·五行志》记载，至正十九年（1359年），河北、山东、山西、河南境内多县爆发蝗灾，“……皆蝗，食禾稼，草木俱尽，所至蔽日，碍人马不能行，填坑堑皆盈。饥民捕蝗以为食，或曝干而积之。又磬，则人相食……”

这个记载告诉我们，遇到大灾之年，饥民确实是吃蝗虫的。不仅吃，而且还晒干储存起来当口粮，不过吃不了多久就没了，只好再次“人相食”。

唐贞观元年的时候，也是多地大蝗灾，“秋，关辅大蝗，田稼食尽，百姓饥，捕蝗为食。”至于说那个最著名的故事，唐太宗痛恨蝗虫造成饥荒，直接抓几只生吞了，也证明吃蝗虫没那么多忌讳。

可能正因为如此，有人就想了：既然可以吃蝗虫，为什么还会饿死这么多人？

第一个原因，就是吃蝗虫远远不如吃粮食。

很多喜欢看“荒野生存”类节目的人，最大的乐趣可能就是挑战者们怎么吃的问题。比如各种虫子，就是主要选择之一。但是，虫子能提供的能量有限，一点点根本吃不饱。当然，有人会说炸蝗虫的热量很高的嘛，而且还是下酒好菜。关键是，古代油盐都非常珍贵，炸蝗虫可不是普通老百姓能享用的。

其次，蝗虫远远不够吃。

蝗灾最猖獗的时候，一般是夏秋时节，粮食成熟之时。《除蝗疏》中记载：“闻之老农言，蝗初生如粟米，数日旋大如蝇。能跳跃群行，是名为蝻。又数日，即群飞，是名为蝗。”也就是说，蝗虫从“粟米”小的体型，到可以飞的成虫体型，根本用不了几天。所以人们难以防范，只能眼睁睁的看着遮天蔽日的蝗虫吃光庄稼。

而蝗虫啃食庄稼的速度极快，用不了两天就能把一个村子附近的田地啃干净，然后就迅速飞走，寻找下一个目标。农民就算一刻不停的捕捉蝗虫，也难以在短时间内储存够一年食用的。

且不说饥民没有力气捕捉蝗虫，就算不考虑耗费的能量，能捉到的也有限，吃不了多久的。

第三，灾荒之年，天灾往往是“组团”来的。

若是研究蝗灾的话，会发现它总是伴随着旱灾一起来的。大旱之年，农民家中存粮本来就少，再遇到蝗虫的话，基本上就断了来年有收获的希望。所以，就算是吃蝗虫能挺过一年，第二年呢？因为旱灾没有收成，一样会被饿死。

更为关键的是，蝗灾的主要发生地，是在黄河下游地区，比如河北、山东、河南三省，是蝗灾高发区。这些地区的特点是什么？人口密度高。在这些地区，大量的人口只能依靠地里的粮食生存。大的干旱不仅会有蝗灾相伴，而且还会产生瘟疫，在人口密度高的地区，就算不饿死，也会病死。

所以，饥民饿极了是吃蝗虫的，但是这东西不好抓，也不够吃。如果来年的种子没着落，人还是会被饿死的。另外，现在生活条件好了，很多人都不知道饿几天是什么感受了，连走路都费劲，哪有力气去抓足够吃的蝗虫？