延时摄影又叫缩时摄影、缩时录影，英文是Time-lapse photography，是以一种将时间压缩的拍摄技术，目前也多叫作缩时录影。其拍摄的是一组照片或是视频，后期通过照片串联或是视频抽帧，把几分钟、几小时甚至是几天几年的过程压缩在一个较短的时间内以视频的方式播放。

延时视频就是使用手机的延时拍摄功能拍摄出来的，一般情况下手机不具有恢复正常速度的功能，需要借助于专业的视频技术操作才可以恢复到正常速度，没有视频剪辑基础的用户没法进行恢复。