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小鹿茶独立运营 瑞幸这般操作寓意何为

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导读:商场如战场瞬息万变,小鹿茶面试之后销量超出预期,此时瑞幸咖啡宣布小鹿茶独立运营,瑞幸这般操作寓意何为?

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小鹿茶独立运营

瑞幸咖啡首席运营官刘剑称,小鹿茶系列产品自今年4月上线以来增长迅猛,销售情况远超预期。为更好地开拓茶饮市场,现决定拆分小鹿茶品牌独立运营,在全国范围内开设小鹿茶门店。公司将在继续保持咖啡业务高增长的同时,将新式茶饮作为另一重要抓手,进一步开拓市场的广度和深度。

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小鹿茶独立运营

据刘剑介绍,小鹿茶门店和瑞幸咖啡门店将形成强势互补。在产品上,小鹿茶门店也将销售瑞幸咖啡的全系列大师咖啡产品,但在茶类产品上将更加丰富,同时,瑞幸咖啡的门店将继续销售部分经典款小鹿茶产品;在消费场景上,小鹿茶门店将侧重休闲场景,瑞幸咖啡门店将侧重办公场景;在城市分布上,小鹿茶将侧重二三四线城市,瑞幸咖啡将侧重一二线城市。

 此外,作为独立品牌,小鹿茶将在全国新开设一批门店,并开启了第三方加盟模式。瑞幸方面将之称为“新零售合伙人”模式,具有“零加盟费”、“合作伙伴不挣钱时不收费”、“拥有瑞幸旗下全线产品”、“新客户补贴”等特点。

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小鹿茶独立运营

 瑞幸咖啡的亏损局面,也让外界质疑小鹿茶门店的第三方加盟商的盈利模式。对此,瑞幸咖啡回应,“瑞幸咖啡前期的亏损主要是由于在品牌、技术和新客户发展上的巨额投入,在门店层面有着非常清晰的盈利模型;也恰恰是由于在品牌、技术和客户发展上的巨额投资,才使得公司在短期内建立了强大的品牌、客户基础和技术体系,才可以支撑今天的新零售合伙人模式。”

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