据悉瑞幸咖啡旗下的小鹿茶今日（3日）宣布将脱离瑞幸咖啡成独立品牌独立自主运营是什么意思，原因是什么瑞幸咖啡小鹿茶独立运营内幕被披露。

小鹿茶独立运营

9月3日， 瑞幸咖啡宣布旗下子品牌“小鹿茶”独立运营，并聘请人气明星肖战担任小鹿茶品牌形象代言人。同时，瑞幸咖啡推出行业首创的新零售运营合伙人模式，面向全国招募运营合伙人。这意味着，在瑞幸咖啡店之外，消费者或将在不久之后看到独立运营的小鹿茶门店。

瑞幸咖啡首席运营官刘剑表示，小鹿茶品牌独立的原因，是为了更好的开拓茶饮市场。他介绍，小鹿茶系列产品自今年4月上线以来受到消费者广泛欢迎，增长迅猛，销售情况远超预期。瑞幸咖啡将在继续保持咖啡业务高增长的同时，将新式茶饮作为另一重要抓手，进一步开拓市场的广度和深度。

记者了解到，在产品方面，小鹿茶店还将销售全系列的瑞生咖啡精品，但茶叶产品将更加丰富。同时，瑞生咖啡店还将继续销售小璐茶的部分经典产品。在消费场景中，小鹿茶店将以休闲场景为主，瑞星咖啡店将以办公场景为主;在城市布局中，小鹿茶将以二、三、四线城市为主，瑞星咖啡将以一、二线城市为主。

小鹿茶独立运营

值得注意的是，在小鲁茶公布的城市布局规划中，将目标城市定位为低水平城市，以避免西夏、奈雪等竞争对手稍有进入，在二三线、四线市场寻求发展机遇。

近年来，新茶饮料中出现了大量的参与者。西夏和奈雪的茶叶占据了中高端市场，杜可可和快乐柠檬的茶叶占据了中高端市场，而米雪冰城的茶叶占据了低端市场。根据代表团发布的《新消费、新市场、新方向——2019年中国饮料行业趋势发展报告》，中国的现成茶店数量在一年内增长了74%，同时，现成饮料的外销也增长了87%。周期。

独立运营什么意思

中国食品工业分析师朱丹鹏对记者说：“新的茶叶市场是近年来的出口，吸引了许多品牌，包括瑞星咖啡。小鹿茶独立后，对消费者来说，它能给人更专业的印象，不再局限于咖啡。从这个角度来看，未来不排除小鹿茶单独上市的可能性。

他指出，小鲁茶地处低水平城市，这些地区品牌覆盖率不高，依靠瑞生咖啡的经营、品牌、模式，很快就能形成品牌效应和规模效应，同时也避免了与开心茶、耐雪茶等品牌的直接竞争。”一线城市的新型茶饮料一直是红海，瑞生选择在低线城市开拓蓝海市场，这在一定程度上得到了考虑。”

他指出，目前瑞星咖啡仍以咖啡为主，西夏茶、乃雪茶则以新中国奶茶为主。随着瑞生咖啡产品组合的优化，特别是小鹿茶的独立性，成为新茶市场的主要焦点，有利于长远发展。

原文标题_【跟进】瑞幸宣布小鹿茶独立运营什么意思 瑞幸咖啡小鹿茶独立运营内幕被披露