9月4日，盒马鲜生在知乎回应大量销毁临期食品，表示“左右为难”，对于销毁临期食品很无奈，目前已经尽力止损了，在数据配货方面仍有进步空间。

盒马销毁临期食品

9月4日，盒马鲜生在知乎回应大量销毁临期食品，表示“左右为难”，对于销毁临期食品很无奈，目前已经尽力止损了，在数据配货方面仍有进步空间。此前，有网友发文称晚上目睹盒马大量销毁临期食品，引发是否浪费食物的讨论。

近日，网友@小椅子Zoe 在微博发帖，感叹盒马鲜生销毁临期食品是对资源的一大浪费，让人“肉痛”。@小椅子Zoe 说，当时这些被处理的食物，已经折价进行了促销，但还有不少没有卖完。

盒马销毁临期食品

她的妈妈因为看到“大规模丢弃食物的场面”，“受到了近年来最大的心灵震撼”，“月饼还是热的”，“身边一箱箱食物被拉走”。

记者就此事采访了上海市食品安全工作联合会会长顾振华。

盒马销毁临期食品

　顾振华表示，企业绝对不能销售过期食品，这是保障食品安全的底线。但法律和专业上都没有说过，“过保质期的食品是不能吃的”。要根本解决临保食品浪费的问题，关键在于厘清“不能卖”与“不能吃”之间的界限。

除了保质期以外，能不能给商品再制定一个保存期?不过，在实际操作中，确实有难点。企业选择规避风险作销毁处理，也是可以理解的。