很明显，老蘑菇想着在老掌柜生死未卜的时候取而代之。

而此时的三爷就是老蘑菇的眼中钉、肉中刺，把老三杀死了，那么很大程度上，他老蘑菇就有可能成为新的掌柜。只能说，老蘑菇是猪油迷住了心，全忘了当初怎么在关东山淘金时的情谊了。

老掌柜生死未卜，老蘑菇想着窝里反

陈怀海想着要给自己的小儿子报仇，不曾想却在报仇的路上遇到了别人给下的陷井。这边还不知下文如何，后院可就起了火。脑中有反骨的老蘑菇终究还是藏不住了，一心的想着要自己当掌柜的。

于是就有了剧中老蘑菇追杀三爷的一幕，背后出刀，那叫一个狠，而且还是刀刀见肉，目的就是想置老三于死地。那么，为什么老蘑菇会对自己的老朋友下此毒手呢？

想来想去，也只有两个字能解释，利益。

老蘑菇不是一个安分的主，他有贼心也有贼胆。这一次陈怀海在关东山有可能回不来，老蘑菇的预判不知能否成真。不过，通过各种情况预判之下，老蘑菇坚信陈怀海已遭不测。剩下的人中，半拉子有勇无谋、聋子和哑巴两个早就不入老蘑菇的法眼。如果有朝一日自己当了掌柜的，首先逐出门的就是聋子和哑巴。而三爷可是实打实的跟着陈华海混的，自己想要称为掌柜的，首先要拿下的人就是三爷。

于是，就有了这样的黑夜捅刀子的事。

只有把和陈怀海关系密切的老三收拾了，老蘑菇才有可能取代陈怀海称为掌柜的。

然而，这剧本也是好笑，如果真的打算自己当掌柜的，怎么也得让老三活要见人、死要见尸吧。如果留着老三，总是个祸根。

至于说老蘑菇最后的下场，应该是好不到哪里去。

还记得之前帮助过陈怀海的那正红么？就在那正红冥顽不灵的时候，陈怀海采取的是果断的和那正红断绝关系。在店中食客口出秽语的时候，陈怀海也是果断的不惜得罪食客而将食客赶出去。从这几点就可以看得出来，陈怀海是一个爱憎分明、行事果断之人。

这一次老蘑菇不仅对三爷下杀手，而且后面还卖了老酒馆，这样的人就算念旧情不弄死他，也不会让他善终。

若电视剧给了老蘑菇一个善终，那只能说陈怀海这个人设崩塌了。你猜陈怀海的人设会崩塌么？

至于说这个演员谭峰的演技，怎么说呢，不是主角，只是个配角，而且论演技这部剧中他还真排不上号。当然，相比较那些没有演技的小鲜肉，谭峰的演技还是值得称赞的。

正所谓“无利不起早”，又正所谓“天下攘攘皆为利往”，老蘑菇要杀三爷当然是为了私利。

陈怀海孤身一人去了关东山后，老蘑菇便三番五次找三爷聊一些有的没的，老蘑菇接触三爷的目的有二个，一是想从三爷口中探寻陈怀海的生死状态，二是摸清三爷心里是怎么想的。

在确定了三爷对陈怀海衷心耿耿以及陈怀海生死未卜之后老蘑菇便起了贼心，老蘑菇的想的很简单，陈怀海生死未卜，杀死三爷其便可以当老酒馆的掌柜毕竟老酒馆的那些人中除了陈怀海外只有三爷可以独当一面。

当然，光杀死三爷还不行，老蘑菇还需要拉拢其他人支持自己，于是老蘑菇便深夜找半拉子套近乎，老蘑菇可能做梦也没有想到三爷偷听到了其和半拉子说的那些话。

老蘑菇心中早有除掉三爷的打算，其迟迟不肯动手也是不能确定陈怀海是不是真的惨遇不测，在听到那个前来报信的人和三爷的对话后老蘑菇确信陈怀海已命丧关东山，于是老蘑菇便决定找机会除掉三爷。

三爷在偷听到老蘑菇和半拉子的谈话后便对老蘑菇起了提防之心，三爷也算是一个沉稳之人，三爷先是安排小棉袄姐弟两去了一个安全的地方，然后便独自一人夜行引蛇出洞。

看到三爷独自一人出门后，老蘑菇便偷偷跟了上去，在合适的时机老蘑菇便出手偷袭了三爷，三爷多半是早有准备的，在被捅伤之后便逃走了。

三爷生死未卜，但老蘑菇并不担心，毕竟老蘑菇是乔装偷袭的三爷，而且是在晚上，不想耽误时间的老蘑菇回到酒馆后便篡夺了酒馆掌柜之位，说到这里，老蘑菇杀三爷的真正动机则显而易见了，老蘑菇就是想当掌柜啊。

其实老蘑菇这人本就是一个脑后有反骨之人，我个人觉得陈怀海和三爷早就对老蘑菇有所提防，陈怀海在离开老酒馆之前多半也嘱咐了三爷要时刻注意老蘑菇，三爷以身犯险目的就是引老蘑菇露出狐狸尾巴。

虽然老蘑菇在刺杀三爷时乔了装，但以三爷的智慧怎么也能揪出老蘑菇这条老狐狸，只要三爷回到老酒馆，老蘑菇多半就会“下线”，你们觉得呢？

以上纯属个人见解，仅供参考。

利益面前，没有人能够高尚，也没有能对这么利益丰厚的酒馆无动于衷，老蘑菇就是演的这个道理。而且城堡瓦解都是从内部开始的。也一点不假。最怕的就是自己人反了！

按理说，老蘑菇一起跟着陈怀海出生入死，也算的是过命的交情了。怎么就坐不住了呢，怎么就反了呢？其实很简单，他的欲望太过强烈，本来就是打算拿了自己的沙金走路的，但是，人的欲壑难填，他想除了自己的沙金，他又看上了老酒馆，这块地加这座楼，可是一大笔钱啊，再加上，他又动了好色之心，看上了谷三妹，英雄难过美人关。

所以，财色动人胆，纵使本来没有那个胆，现在各方利益一趋动，再加上天时地利人和，陈掌柜正好不在家，再除掉那个絮絮叨叨的老三叔，剩下三个人，半拉子，亮子雷子，还不是他说了算？

于是，他就行动了。

夜黑风高之时，他突然袭击了三叔。看样子，三叔是伤得不轻，在他心目中，估计是三叔也死掉了。

那么 在老酒馆，最厉害的二人已经除掉了。

剩下的事情，对他来说就是水到渠 成了。

他开始卖老酒馆，开始和谷三妹眉来眼去，开始盘算自己的路，好像一切都很遂他的心愿，但是，他忽略了一件事，就是陈怀海和三叔，并不是那么 好欺负的，谷三妹自始至终，他其实也没看透。

这位老演员，名字叫谭峰，演得非常好。希望在以后，还能看到他的好戏。以后 嘛，咱也不剧透了，剧透是不对的！大家拭目以待吧！

还有很多看戏的群众，到他的微博下骂他呢，哈哈哈

现在老蘑菇的演员微博下，全是问你叛变了吗？！老蘑菇的演员谭峰说“内什么……特好……”到底是什么特好呢？当然是演技啊！老蘑菇最后没有叛变！没有叛变！没有叛变！重要的事情说三遍！

在老北风的事件中，总以为老蘑菇以后肯定是汉奸走狗，但是从24集的剧情以及预告中可以看出来，老蘑菇投什么敌啊！他就是想把老酒馆变成自己的财产啊！就这么简单的心思啊！

一桩桩一件件，都说明陈怀海看人非常精准。但是这个包藏祸心的老蘑菇，陈怀海怎么就没有看出他是一只披着人皮的狼呢？还能与老蘑菇称兄道弟的一起做买卖开酒馆，还委以老酒馆厨师的重要地位，难道是陈怀海看走了眼才把老蘑菇引狼入室的？

陈怀海没有看出老蘑菇这披着人皮的狼，是编剧疏忽还是陈怀海的另有深意？以《老酒馆》陈怀海看人眼光稳准狠的人设，陈怀海是万万没有看不出老蘑菇是老酒馆的“搅屎棍”，是老酒馆最危险分子的道理的。

本以为他会做出来点伤害民族感情、兄弟情义的事，可是自从陈怀海去了关东山以后，老蘑菇就按捺不住，撺掇半拉子跟着自己，雷子亮子不作数，也就是三爷一定要帮陈怀海守好老酒馆。老蘑菇看无法说动三爷，才会起了杀心。

然而他不知道的事，三爷早就对他有了防范，之前不管，就是等着一下子来揭露他！因为对三爷、陈怀海这样的壮义之士来说，行必有名！必须得有一个能治老蘑菇的由头，才好“对付”他。

老蘑菇对谷三妹，那就是动了点情义，谷三妹也将计就计说：我跟定你了！其实在背后，擦手枪想办法呢！对陈怀海忠诚的人，都一定会想方设法帮陈怀海保住老酒馆的。
其实老蘑菇身上反映出来的是：利益面前无兄弟。哪怕是过了命的交情，在利益面前也极其有可能互相残杀。老蘑菇就是贪，多杀一个人，就能多一份沙金，钱财就多点。想想老蘑菇的结局吧，大家觉得等陈怀海回来以后，老蘑菇还能继续留在老酒馆吗？